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巧用紫菜食療防治高血壓

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Posted - 20.10.2015 : 10:42:19

巧用紫菜食療防治高血壓

現在高血壓已經是一個十分常見的慢性病了，所以我們很多人都是應該定期的看醫生，同時我們也要定期的服藥的，但是其實在藥

物治療的同時，我們也應該採用食療的方法，這樣我們才能更好的保健身體。
一、紫菜30克，瘦肉60克，嫩豆腐250克，蔥花、薑末、黃酒、鹽、濕澱粉各適量。紫菜撕成小片洗淨，放入瓷盆中，待用；瘦肉

洗淨，切成薄片，放碗中，加鹽、黃酒、濕澱粉拌勻;鍋內加水一大碗，先下豆腐塊與薑末，中火燒開後倒入兔肉片，煮5分鐘後放

入蔥花，立即起鍋，倒入盛紫菜的瓷盆中，用筷子攪勻即成。每日1劑，佐餐當湯服用。具有補虛、降壓等功效，適用於各型高血

壓病等。
二、紫菜15克，車前子、決明子各10克。後2味水煎取汁，放入紫菜末煮沸即成。每日1劑，代茶飲用。具有清熱解毒、清肝化痰、

利尿降壓等功效，適用於各型高血壓病，尤適用於老年性肝風內動、痰濁內蘊型高血壓病等。
三、紫菜15克，冬瓜200克，排骨250克，料酒、蔥花、薑末、鹽、味精、五香粉、麻油各適量。紫菜撕碎，放入清水中漂洗片刻，

瀝水待用;冬瓜去皮、子洗淨，切成0.5釐米厚的薄塊；排骨洗淨，切成小塊，與冬瓜一起放入沙鍋，加適量水，大火煮沸，撇去浮

沫，加入料酒、蔥花、薑末，用中火煨煮至排骨熟爛，投入紫菜、鹽、味精、五香粉，煨煮至沸，淋入麻油拌勻即成。每日1劑，

佐餐食用。具有清熱利尿、補虛降壓等功效，適用於各型高血壓病等。
四、紫菜15克，小蝦皮20克，雞蛋1 個，素油、麻油、蔥花、薑末、鹽各適量。紫菜撕碎，入清水中漂洗片刻，瀝水入碗，待用；

雞蛋打勻，加入洗淨的小蝦皮繼續攪打待用;鍋中加入素油，燒至七成熱時，加入蔥花、姜末及清湯，中火煮沸，加入紫菜煮沸，立

即倒入蝦皮雞蛋糊，邊倒邊攪拌，加入鹽，淋上麻油拌勻，小火煮沸即成。每日1劑，佐餐食用。具有清熱解毒、補虛降壓等功效

，對老年性肝腎陰虛、陰陽兩虛型高血壓病等尤為適宜。
五、紫菜20克，豌豆粉100克，濕澱粉、紅糖各適量。紫菜撕碎，漂洗乾淨，待用;沙鍋中加入適量清水，用中火燒沸，先加入豌豆

粉和勻，煨煮70分鐘，再加入紫菜及濕澱粉，邊煮邊攪至沸，加入紅糖調味即可。每日1劑，早晚分2次當點心服食。具有和中下氣

、降壓去脂等功用，適用於各型高血壓病等。
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